|
Runderreepjes In Minestronesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 eetlepels olie, 500 gr. prov.runderreepjes, 1 zakje Italiaanse groentemix, 1 potje witte bonen (350gr), 1 pakje tomato frito (360ml), 1 eetlepel gr. pesto, 15gr. verse basilicum, 50 gr. parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Runderreepjes 3/4 min. roerbakken, uit de wok halen en in alufolie doen.In de wok nu de groentemix bakken ongeveer 3 min. Witte bonen uit laten lekken en ca. 1 min. meebakken. Tom.saus+pesto toevoegen en even laten sudderen. Runderreepjes erdoor scheppen. Bestrooien met de kaas en blaadjes basilicum.
|
|
|